Vi gör valet lätt för dig som vill välja lokalt producerat mat. Våra produkter är märkta med sigillet Lokal Mat.

Varumärket Lokal Mat utgör ett trygghetsmärke för dig som konsument. Märket, det röda sigillet står för genuint och traditionellt tillverkad mat från livsmedelsproducenter i Dalarna, Gästrikland och Hälsingland. Varumärket tydliggör och erbjuder för konsumenten bra lokal mat, kvalitetsprodukter, gjorda på i möjligaste mån av råvaror från regionen eller närliggande delar i Sverige. Produkter utan onödiga tillsatser, som också bidrar med känslan av äkthet och samtidigt utgör för dig som konsument en god smakupplevelse. Föreningens syften angående varumärket är att vårda och utveckla varumärket ”Lokal Mat” samt säkerställa att kriterierna för att använda sig av varumärket uppfylls och följs. Varumärket Lokal Mat utgör en tydlig symbol och kännemärke som underlättar för konsumenterna att hitta lokalt producerad mat i butikerna oavsett produktkategori eller segment.

Företagen som har varumärket Lokal Mat på sina produkter uppfyller naturligtvis grundläggande krav avseende hygien, miljö och spårbarhet. Flera av företagen har den högsta graden av certifieringskrav (BRC) som svensk handel kräver idag.

Varumärket Lokal Mat,  har högt igenkännande hos konsumenterna, med många postivt laddade värderingar

Märket Lokal Mat känns igen av många konsumenter. Vid senaste genomförda konsumentmätning svarade 7 av 10 personer att man kände igen sigillet/varumärket Lokal Mat. De värderingar och signaler som varumärket står för enligt konsumentundersökningen är följande:

* Bättre miljö och kortare transporter 98 %
* Framtid 95 %
* Prisvärt 88 %
* Bättre smak 85 %
* Trygghet och tradition 84 % 
* Högre kvalité. 78 %

Hela 78 % av de svenska konsumenterna tycker att det är viktigt att kunna köpa lokalproducerad mat. (Konsumentundersökning av HUI 2012). 

Lokal Mat skapar samarbeten med handeln.

Flera av handelns stora kedjor ser ett mervärde av att själva profilera den lokala maten i butik med sigillet "Lokal Mat". Större regionala samarbetspartners är t ex. Konsum Gävleborg, ICA Supermarketgruppen i Dalarna samt ICA Kvantum i Borlänge.

Varumärket Lokal Mat bidrar till kraftigt ökad försäljning + 30 % i genomsnitt per delägare senaste året (2011)
 
I livsmedelsbutikerna ökar försäljningen kraftigt för våra delägare inom föreningen LivsWäX. För det senaste redovisade året (2011) har försäljningen ökat med i genomsnitt 30 procent per medlemsföretag. Lokal Mat:s delägare fortsätter att ta marknadsandelar, skapa tillväxt, ökad sysselsättning och utveckling för regionen. Konsumenterna litar mer på oss producenter, som har märkt våra varor med det röda sigillet "Lokal Mat", och de väljer därför hellre dessa produkter framför mer anonym mat som dom inte vet var den kommer ifrån. Märket betyder att varan verkligen är tillverkad i Dalarna, Gästrikland eller Hälsingland av lokala producenter. Det ska vara lätt för dig som konsument att hitta lokalt producerad mat i butikerna. Det röda sigillet "Lokal Mat" ska visa vägen!