Lindhs Bageri

Lindhs Bageri i Bergsjö Hälsingland grundades 1924 av Volger Lindh hemma i sitt garage i byn Gränsfors,1967 övertogs rörelsen av sonen Bengt som då förvärvade Bergsjö kommuns gamla vårdhem och flyttade verksamheten till dess lokaler. Där ligger fortfarande bageriet och drivs idag av Per-Ola Wadin med 11 anställda.
Vi bakar på rena och naturliga råvaror för att uppnå god smak och hög kvalite. Vi finns främst på den lokala och regionala marknaden med våra produkter som omfattar allt från paltbröd till bröllopstårtor. Våra berömda cedropepparkakor säljs dock över hela landet och har vid ett flertal tillfällen även exporterats till exempelvis England, Tyskland och Frankrike

Alsbo Ägg

 

Sören och Britt-Mari Rabb på familjeföretaget Alsbo Ägg, som ligger strax utanför Krylbo i södra Dalarna, har hållit på med äggproduktion sedan 1982. Företaget sätter miljö, kvalitet och god djurhållning i främsta rummet och en självklarhet för gårdens höns är att de skall vara frigående och må bra.
Alla hönsen på gården har även tillgång till takade rastgårdar där de kan vistas utomhus. Vegetabiliskt foder och utomhusrastgårdarna till gårdens höns & tuppar bidrar till att djuren har det EXTRA bra och det ger förstås i slutändan högkvalitativa ägg.
 

Historien om Mora Bryggeri

Så började det…

Mora Bryggeri AB började sin bana år 1872, då ett trettiotal av dåtidens borgare från bygden hade en idé om att starta ett Bayerskt Ölbryggeri i Mora.
Under åren tillverkades både läsk, öl och svagdricka. En av de mest kända och omtyckta läskedryckerna var Mora Sockerdricka. Pripps köpte bryggeriet 1951 och hela tillverkningen lades ner 1979. Det är många som jobbat i och kring bryggeriet. Under dess verksamma år var bryggeriet bygdens stolthet och folk kom långväga ifrån för att få tag på bryggeriets goda läsk, öl och svagdricka.












Bryggarparet Jörgen och Eva Andersson, Mora Bryggeri

Nytt bryggeri igen i Mora efter 17 års uppehåll

År 1996 började Jörgen skissa på idén om ett eget bryggeri.
Jörgen hade alltid varit intresserad av att göra sitt eget vin och sin egen öl, så hemma i köket blev den egna komponerade brygden efter den andra kokad (och överkokad).

Efter flera års slaskande (som Jörgens fru Eva uttryckte saken) blev han utslängd från köket,
Han fick hitta sig ett eget ställe. Sagt och gjort så fick det bli.
Hemma på Pehrsgården i Vattnäs by i Mora stod så lämpligt ett stort uthus. Där började planerna så smått att ta form och nu var även Eva med på det hela, för hon hade nämligen blivit lovad en egen keramikhörna inne i uthuset.


Must i glas och plastflaska. Mora Must Gammeldags med smakrik fyllig mak och med inslag av mörk choklad.

Efter flera års planering och arbete med att färdigställa bryggeriet, stod det äntligen ganska färdigt år 2000. Drömmen var i hamn, men den romantiska drömmen om att kunna brygga och sälja lite när andan föll på ungefär, det höll inte. Nej det var bara att jobba på och det ena gav det andra, efterfrågan på produkterna växte allt mer. - Keramikhörnan... var skulle den få plats, undrade Eva? Den kan du glömma, sa Jörgen.
Den första julmusten, Mora Must, gick ut från bryggeriet julen 2000. Pehrsgårdens Bryggeri AB hade börjat sin bana.
 
Mora Bryggeri återuppstod igen

Årsskiftet 2002-2003 köptes namnet Mora Bryggeri av Pehrsgårdens Bryggeri.
I köpet följde även rättigheterna till bland annat Mora Sockerdricka. Samtidigt byter företaget namn till Mora Bryggeri AB och därmed är allt på gång igen, cirkeln är sluten.
Vi - familjen Andersson - är stolta över att kunna fortsätta det goda arbetet som påbörjades år 1872. Recept och bryggjournaler finns bevarade så vi har mycket gott att jobba ifrån, och det känns att vi är på rätt väg...med smaker man minns och gärna dricker igen!

HÄLSNINGAR FAMILJEN ANDERSSON